オクラのとろとろギョーザ(7月)

更新日 2018年05月18日

オクラはビタミン、ミネラルが豊富です。

リゾート具を包んだ皮はしっかり閉じて焼きます。やさしい味でたっぷり食べられます。

1人分：198キロカロリー、塩分0.9g

材料		1人分	作り方
豆腐		30g	豆腐はしっかりと水切りする。オクラは塩を振ってもみ、産毛を洗い流してみじん切りにする。乾燥わかめは、はさみで小さく切る。ボウルに1.を入れてつぶし、Aを入れてよくかき混ぜる。ギョーザの皮に3.を大さじ1杯ずつのせてしっかり包む。フライパンにごま油を熱して4.を並べ、両面をカリッと焼きあげる。皿に青しそを敷いて盛り付ける。
ギョーザの皮		5枚
ごま油		8g
青しそ		1枚
A	オクラ	25g
	乾燥わかめ	0.7g
	おろしにんにく（チューブ入り可）	0.3g
	片栗粉	0.5g
	しょうゆ	5cc

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