なすとひき肉のグラタン（9月）

更新日 2016年09月15日

なすと油の相性は抜群ですハートたち（複数ハート）絶妙な味の組み合わせをお楽しみくださいぴかぴか（新しい）

1人分：268キロカロリー、塩分2.2g

ナスとひき肉のグラタン(9月).JPG

材料	1人分	作り方
なす	80g	なすは1cmの輪切りにして塩を振る。さっと洗い流して、水気をふいて油で両面を焼く。たまねぎとにんにくはみじん切りにし、油で炒め、合びき肉を加えて炒める。 2にトマトの水煮、塩、こしょうを加えて5分ほど煮る。グラタン皿に1と3を交互に広げてホワイトソースをかけ、230℃のオーブンで8分ほど焼く。仕上げにミックスチーズとパン粉を振り、焼き色を付ける。パセリのみじん切りを中央に振る。
塩	0.8g
油	5g
合びき肉	50g
たまねぎ	50g
にんにく	3g
トマト水煮缶	100g
油	3g
塩	0.5g
こしょう	少々
ホワイトソース缶	50g
ミックスチーズ	10g
パン粉	2g
パセリ	0.5g

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